米粉のホットケーキ



材料 （２枚分）
�@ ケーキ用米粉・・・１５０ｇ
�A 砂糖・・・・・・・・・４０ｇ
�B ベーキングパウダー・・・小さじ１
�C 塩・・・・・・・・・ひとつまみ
�D １００％オレンジジュース・・・１２０ｇ
�E サラダ油・・・・・・２０ｇ
�F 卵・・・・・・・・・１個
�G バニラエッセンス・・・数滴




１.�@〜�Cの粉類を混ぜる（ふるう必要なし）
（�D〜�Gの液体類を混ぜておく）
２.粉類と液体と合わせて、泡だて器でよく混ぜる
３.テフロン加工のフライパンを火にかけ、さっと油をひいて、生地の半分をいれる
４.中火で焼く （上面に気泡がプツプツでてくるまで）
５.ひっくり返して、弱火で焼いて完成