■ 安心君

原材料 もち米・うるち米・砂糖・塩

緊急時非常食品

平成25年度より、宮城県の
災害対策用備蓄品に採用されました

万が一のことは起きてほしくはないのですが、
起きた時に、なんとか這い上がる力になれたらと思います。
電気もガスも使えないときに、水だけでできる即席もちです。
米粉一筋50年で頑張ってきたお爺さんの
渾身の非常食米粉です。

【作り方】
粉の入った袋に、備え付けのコップに1杯水を入れて、
そのまま混ぜます。
5分以上そのままにしておくと、出来上がります。

【安心君の特徴】
詳しい作り方と食べ方、アレンジレシピはこちらから

安心君(55g中)

エネルギー 205 kcal
たんぱく質 2.9 g
脂質 0.5 g
炭水化物 47.4 g

財団法人 食品環境検査協会調べ

※ 一般的な食パン(6枚切1枚…約170kcal)

■安心君
55g×4袋入り 840円(税込)  賞味期限は5年間  安心君55g×4袋入り 840円(税込)
55g×4袋入り×10個セット 7900円(税込)  賞味期限は5年間  安心君10個セット 7900円(税込)

非常食として大量注文の場合は、ご相談ください。
安全が確認されている米を使用しています。
放射能分析結果報告書:安心君

■ みやぎのもちっ粉

原料:国産もち米、国産うるち米、糖類、植物油脂、
乳ペプチド(乳成分含む)

水を入れて5分。もみもみ出来上がり!
火をつかなわなくても簡単においしいお餅が作れます!
非常食にもなります。
大好評のもちキットです。

■みやぎのもちっ粉
40g×2 350円(税込) 賞味期限は1年間
みやぎのもちっ粉

みやぎのもちっ粉 [ 3袋 ] 1000円
みやぎのもちっ粉 3袋

みやぎのもちっ粉 [ 10袋 ] 3000円
みやぎのもちっ粉 3袋

みやぎのもちっ粉(40g×2中)

エネルギー 336 kcal
たんぱく質 5.1 g
脂質 4.7 g
炭水化物 68.3 g

※ 一般的な食パン(6枚切1枚…約170kcal)

安全が確認されている米を使用しています。
放射能分析結果報告書:みやぎのもちっ粉

■ 菓子・料理用米粉 ※小麦粉の代用可

「米粉はお米が命!」
原料:宮城県産ひとめぼれ100% point
平成24年産米使用!
損傷でんぷんの少ない胴搗き製粉
湿式の胴搗き製粉とは?

米粉のケーキはパサパサ感がなく、ふんわりとしてしっとりしたやさしい食感があります。あらかじめふるっておく必要もなく、ゴムベラやホイッパで混ぜても粘りが出ません。
ホワイトソース、唐あげ、天ぷら粉としても普段のお料理にも幅広くご利用いただけます。

【ケーキ用米粉の詳細はこちら】

■菓子・料理用米粉
1kg 540円(税込)  賞味期限は1年間
ケーキ用米粉1kg520円(税込)カゴに入れる

300g入り 250円
ケーキ用米粉300g入り250円(税込)カゴに入れる

エネルギー 358 kcal/100g
水分 11.5 g/100g
たんぱく質 5.3 g/100g
脂質 1.1 g/100g
炭水化物 81.8 g/100g
灰分 0.3 g/100g
ナトリウム 2 mg/100g

財団法人 食品環境検査協会調べ

安全が確認されている米を使用しています。
放射能分析結果報告書:菓子・料理用米粉

■ しっとり米粉 (菓子・料理用) ※小麦粉の代用可

原料:冬期堪水栽培・JAS認定で1等米のササニシキ
平成25年産一等米使用!
損傷でんぷんの少ない胴搗き製粉
湿式の胴搗き製粉とは?

宮城の大崎市に在住の鈴木要さんが農薬や化学肥料を使わず、冬期湛水栽培(ふゆみずたんぼ米)のササニシキで作った特別な米粉です。

農薬が撒かれた田んぼはただの米を作る工場にすぎず、なんの命の芽吹きも感じないと話す要さん、無農薬で米作りを始めてはや7年、川の生物や田んぼの生き物調査をしながら日本の昔の自然が蘇っていくのを実感しているそうです。

【しっとり米粉(ケーキ用・調理用)の詳細はこちら】
ブログ記事 「しっとり米粉について」

■しっとり米粉(ケーキ用・調理用)
1kg 1100円(税込)ネット限定販売  賞味期限は1年間
しっとり米粉(ケーキ用・調理用)1s1050円(税込)カゴに入れる

●ふゆみずたんぼ米(冬期湛水栽培)・・・冬場の田んぼに水を湛える事で、田んぼの生き物たちの力によって育まれ、人にも環境にも優しいお米ができるのです。
有機栽培のこだわり
安全が確認されている米を使用しています。
放射能分析結果報告書:しっとり米粉

■ パン用米粉

原料:宮城県産ひとめぼれ100% point
平成24年産米使用!
損傷でんぷんの少ない湿式の胴搗き製粉
グルテン配合:米粉(ひとめぼれ)80%
小麦グルテン17.5% 麦芽糖2.5%

※小麦アレルギー対応ではありません
損傷でんぷんの少ない胴搗き製粉
湿式の胴搗き製粉とは?

小麦のパンの半分の時間で出来上がります。
こねたらすぐ分割、ベンチタイムへ。
発酵が1回だけですみ作り方も簡単!
今までにない、もっちりとした食感と、
お米の風味や甘みがある手作り米粉パンができます。
宮城県の学校給食の米粉パンは弊社で製粉しております。

【パン用米粉の詳細はこちら】

■パン用米粉
1kg入り 600円(税込) 賞味期限は8ヶ月
こめ粉パン用ミックス粉1s600円(税込)カゴに入れる

300g入り 250円(税込)
こめ粉パン用ミックス粉300g入り250円(税込)カゴに入れる

エネルギー 365 kcal/100g
水分 10.6 g/100g
たんぱく質 18.8 g/100g
脂質 1.7 g/100g
炭水化物 68.5 g/100g
灰分 0.4 g/100g
ナトリウム 22 mg/100g

財団法人 食品環境検査協会調べ

安全が確認されている米を使用しています。
放射能分析結果報告書:パン用米粉

■ お餅みたいなだんご粉

「口触りがよく コシがあり お餅のような食感が楽しめます」

きめ細かくて、こしがある粉『胴搗き粉』。
粒子が細いため保水力があり硬くなりにくいのです。
湿式の胴搗き製粉とは?

また、原料と配合の工夫。国産米100%使用ともち米の割合がうるち米より多い<6:4>ので、米の味と香りがあり、大変風味が良いのも特徴です。
おだんごの他に、レンジでチンとして大福の皮を作ったり, フライパンでおやきにしたり、お鍋の具に入れたりと色々な料理のバリエーションが楽しめる自慢の逸品です。

■お餅みたいなだんご粉
1s 800円(税込)  賞味期限は1年間
お餅みたいなだんご粉1kg800円(税込)カゴに入れる

■お餅みたいなだんご粉
300g 330円(税込)  賞味期限は1年間
お餅みたいなだんご粉300g330円(税込)カゴに入れる
エネルギー 349 kcal/100g
水分 13.6 g/100g
たんぱく質 6.2 g/100g
脂質 0.8 g/100g
炭水化物 79.2 g/100g
灰分 0.2 g/100g
ナトリウム 2 mg/100g

財団法人 食品環境検査協会調べ

安全が確認されている米を使用しています。
放射能分析結果報告書:お餅みたいなだんご粉

■ マシュマロ風米粉

原料:国産もち米(主に宮城県産)100%
もち米を細かい粉にして煎りあげたもの。弊社オリジナルの米粉で火を使わずに美味しいお菓子ができます。
もちもち、ふわふわの不思議な食感と、口の中でホロリと溶ける口どけの良さが特徴です。

【マシュマロ米粉の詳細はこちら】

■マシュマロ風米粉
500g 750円(税込) 賞味期限は1年間
マシュマロ風米粉カゴに入れる
安全が確認されている米を使用しています。
放射能分析結果報告書:マシュマロ風米粉

■ 道明寺粉 (国産)

「米粉はお米が命!」
新潟産のもち米(わたぼうし)で作りました。

※外国産米はいっさい使用していません

桜もち・椿もちでの菓子材料。
もち米を蒸して乾燥し、あらく挽いたもので、昔の携行食(現代風に例えるならレトルト米)だったようです。
ふっくらした食感とお米の上品な香りのお菓子ができます。
京都の老舗和菓子屋さんも昔からご愛用いただいております。

桜もちのレシピはこちらへ

■道明寺粉(国産)
300g 430円(税込)  賞味期限は1年間
道明寺(国産)300g420円(税込)カゴに入れる

安全が確認されている米を使用しています。
放射能分析結果報告書:道明寺粉
 ※商品5,000円以上で送料無料となります。お米といっしょにご注文ください。

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